맘블링 명절 한우선물세트 알로와이요 맑은 소고기뭇국 끓이는 법
추석 명절에 국이나 국요리 하나씩 꼭 들어갑니다 제사에 소고기국을 끓이거나 소고기뭇국을 끓여서 밥,전 등 명절음식과 함께 먹습니다
맑은 소고기뭇국은 맵지 않고 감칠맛이 있어 어른 아이 모두 즐겨 먹습니다.추석 명절 선물로 좋은 맘블링 소고기 한우 선물세트로 소고기뭇국을 끓여봤습니다 맘블링은 온라인 쇼핑몰에서 만인이 즐기는 마블링이라는 뜻이래요.시중에 한우 가격이 비쌉니다 유통과정을 최소화하여 누구나 부담없이 한우 쇠고기를 먹을 수 있도록 대중화에 힘썼습니다
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한우 선물세트에는 한우 고기구이 부위인 등심, 알로와요, 안심이 들어있습니다.소고기뭇국을 끓일 때 소가슴살 부위를 국물로 많이 사용합니다 이번에는 한우 알로와이요로 만들어 보았습니다 정이가 사랑하는 국물 맑은 소고기뭇국을 만들어 보겠습니다
소고기뭇국 재료 무 1/2개(800그램)한우 알로와이요 200그램 참기름 여섯 바퀴 연한 간장 2큰술 1.7리터 다지기 마늘큰술1/3개후추 1작은술 계량스푼 계량(큰술 1=15그램, 작은술 1=5그램) 참고: 밥스푼(1스푼=10그램)
소고기뭇국 재료 무 1/2개(800그램)한우 알로와이요 200그램 참기름 여섯 바퀴 연한 간장 2큰술 1.7리터 다지기 마늘큰술1/3개후추 1작은술 계량스푼 계량(큰술 1=15그램, 작은술 1=5그램) 참고: 밥스푼(1스푼=10그램)
소고기뭇국 끓이는 법
무는 적당한 두께로 한입 크기로 썰어주세요
맘블링 한우선물세트중 알로이요를 사용했습니다 마블링이 적당하고 색상이 좋으며 촉촉하고 고기상태가 좋습니다
알로이요 한입 크기로 잘라주세요키친타올로 피를 제거합니다냄비에 식용유를 넉넉히 넣고 중불에서 고기를 넣고 겉으로 내밀면 색이 변할 때까지 볶아줍니다.냄비에 식용유를 넉넉히 넣고 중불에서 고기를 넣고 겉으로 내밀면 색이 변할 때까지 볶아줍니다.냄비에 식용유를 넉넉히 넣고 중불에서 고기를 넣고 겉으로 내밀면 색이 변할 때까지 볶아줍니다.무가 투명해지고 육즙과 무즙이 어느정도 나오면 간간장을 넣고 적당히 볶습니다 이렇게 간을 한 상태로 끓여야 소고기뭇국이 완성되었을때 고기를 씹을때 맛이 배어 더 맛있습니다뜨거운 물을 넣고 뚜껑을 덮고 끓입니다끓으면 중불로 해서 16분 끓여주세요 이때 맛을 보세요 저는 추가로 간을 안 해도 될 정도로 감칠맛이 있고 맛있습니다. 연한 분들은 이때 짠맛을 냅니다. 이때 짠맛을 사용하면 국물의 색이 어두워지므로 소금간을 해주세요.다진 마늘 넣고 중불에서 다시 4분간 끓였어요 이때 송송 썰어놓은 대파를 넣고 같이 만들어주세요.(저는 깜빡 잊고 생략하고 양념으로만 올렸습니다.) 합계 20분 끓였습니다.불을 끄고 후추를 넣으면 소고기국물 완성입니다.고기 상태가 좋아 초간장 말고는 맛을 내지 않았지만 충분히 맛있었던 명절음식 소고기뭇국입니다.추석 선물로 좋은 맘블링 한우 선물세트입니다 진공포장으로 아이스팩을 넣어 예쁘게 포장되어 옵니다추석 선물로 좋은 맘블링 한우 선물세트입니다 진공포장으로 아이스팩을 넣어 예쁘게 포장되어 옵니다약 10mm 두께로 슬라이스 하여 식감이 부드럽고 씹히는 맛이 있으며 육향이 좋습니다 철판에 올리자마자 익어서 먹기 좋습니다.고기색도 마블링도 좋아요고기의 육질이 좋고 가격도 저렴합니다.소고기 한우 선물세트 추석 선물이나 부모님 선물, 친구 집들이 선물을 드리면 모두들 매우 기뻐하지만 블링 자사몰에서 첫 가입 시 혜택이 있습니다 1팩을 구매하시면 등심 1팩을 추가로 받으실 수 있습니다.10%할인쿠폰까지 증정되니 이번 추석연휴 선물로 제격이겠죠선물포장 옵션은 별도 선택 가능하므로 포장걱정도 없습니다 명절선물세트에 맘블링,한우선물세트를 추천드립니다 명절한우선물세트 구매하기맘블링-가성비-가심비-모두잡다-한우소비시작 여기를 클릭하여 링크를 확인하세요.10000bling.com맘블링-가성비-가심비-모두잡다-한우소비시작 여기를 클릭하여 링크를 확인하세요.10000bling.com맘블링-가성비-가심비-모두잡다-한우소비시작 여기를 클릭하여 링크를 확인하세요.10000bling.com이 리뷰는 맨블링으로부터 소정의 원고료를 제공받아 작성되었습니다.