입맛없는 봄철 대표하는 두릅종류 와 효능
입맛 없는 봄을 대표하는 대구잎의 종류와 효능 두릅은 쓴맛이 있는 것이 특징이며, 이 쓴맛을 느끼게 하는 사포닌 성분이 혈액순환과 피로회복에 도움이 된다고 합니다.다른 채소에 비해 단백질이 매우 많고 비타민A, 비타민C, 칼슘과 섬유소질 함량이 높은 것으로 알려져 있으며 나무껍질칼집을 당뇨병과 신장병 약재로 사용하고 있다고 합니다. 탄두라 열매처럼 땅에서 채위하는 두릅으로 사포닌 성분이 함유되어 있고 혈액순환 폴리페놀도 […]
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